لیست قیمت و محصولات "انواع خورشت پز"

انواع دیگ خورشت پز

دیگ خورشت پز یا دیگ پخت خورشت یکی دیگر از تجهیزات پخت است که طی گذشت سال ها و با وارد شدن تکنولوژی به صنعت آشپزخانه صنعتی تغییراتی زیادی کرده است. در گذشته برای پخت خورشت، آش، سوپ و غیره از دیگ های آلومینیومی استفاده می شده است. اما این روش از نظر زمانی و میزان مصرف انرژی اصلا به صرفه نبود.

دیگ های خورشت پز جدید از جنس استیل هستند. این دیگ ها دارای عایق های حرارتی هستند. همچنین اجاق گاز مخصوصی در زیر دیگ تعبیه شده است. این دیگ مجهز به شیر تخلیه است تا فرایند شست شوی دیگ و تخلیه مواد سریعتر و به صورت بهداشتی انجام شود.

از مزایای استفاده از دیگ خورشت پز صنعتی  نسبت به روش های قدیمی حفظ ریز مغزی ها و ویتامین های موجود در غذا است. در قدیم خرارت تا 300 درجه بالا می رفت که همه املاح غذا از بین می رفت. اما در این دیگ حرارت حداکثر 120 درجه می رسد.

دیگ خورشت صنعتی تا حداکثر حدود 120درجه را توسط جداره داخلی دیگ تحمل می کند زیرا این دما باعث می گردد ریز مغذها و و یتامین های موجود در غذا در فرایند پخت حفظ شوند ولی درقدیم حرارت تا 300 درجه بالا می رفت که باعث می گردید کل املاح غذا از بین برود.

به دلیل همین ویژگی ها این دیگ ها توانستند جایگاه خود را در بین تجهیزات پخت آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها سریع باز کنند.

دیگ خورشت پز در ظرفیت های مختلف و اشکال متفاوت تولید شده است.

  1. دیگ خورشتی 250 لیتری گرد – سفارشی
  2. دیگ خورشتی 250 لیتری مکعب شکل
  3. دیگ خورشتی 250 لیتری مکعب شکل – سفارشی
شما می‌توانید آخرین اخبار و محصولات جدید شرکت را از طریق یوتیوب و اینستاگرام دنبال نمایید.

برخی از مشتریان

بیمارستان خاتم الانبیا
دانشگاه ایلام
آسفالت طوس
فولاد آلیاژی ایران
داروسازی کارن
معدن چادرملو
معین دام
دانشگاه علوم پزشکی یزد